Les graines de pastèque : des vertus indispensables pour notre corps

L'été est arrivé et la pastèque se retrouve en tête des aliments les plus rafraichissants. Mais la plupart des gens ne savent pas quelle est la meilleure partie de ce fruit. En effet, nous adorons tous croquer dans la chair rouge juteuse et recrachons ensuite les graines noires. Certains d'ailleurs refusent de succomber à ce fruit délicieux, car ils sont trop agacés par les petits envahisseurs noirs. D'où la recrudescence de pastèque sans graines sur le marché. Or, ces graines possèdent des propriétés intéressantes et très bonnes pour la santé.

Summer is Gone

Les fibres présentes dans ces graines favorisent la bonne digestion et sont extrêmement importantes pour les bonnes bactéries présentes dans les intestins.

Elles ont également une forte teneur en citrulline, un acide aminé et un antioxydant très utile. La citrulline aide à dilater les vaisseaux sanguins ce qui permet d'assurer un meilleur flux sanguin. Ces résultats sont bénéfiques pour la circulation du sang, le coeur et le cerveau. Ces graines contiennent également de nombreux minéraux et vitamines tels que le magnésium, les vitamines A, B et C ainsi que du fer. Tous ces éléments sont vitaux, importants et bons pour notre corps.

Electric Brain

Afin de profiter de tous les bienfaits de ces graines, vous devez faire un petit peu de préparation. Une option simple et efficace est la préparation d'un thé à base de graines de pastèque. Voici ce que vous devez faire :

Mélangez 4 cuillères à café de graines moulues avec 2 litres d'eau environ. Laissez mijoter pendant 15 minutes. Non seulement le goût est délicieux, mais en plus ce breuvage est incroyablement bénéfique pour le corps, car tous les nutriments sont activés. Le thé est aussi très bon si vous décidez d'en faire un thé froid !

Ou sinon, vous pouvez également faire un milkshake presque aussi facilement que le thé  :

Prenez une poignée de graines et éparpillez-les sur une feuille de papier cuisson ou sur un moule à gâteau. Faites-les chauffer jusqu'à ce qu'une odeur sucrée se dégage d'elles et qu'elles sont complètement sèches.

Ensuite, moulez-les pour en faire une fine poudre et mélangez la poudre avec du lait chaud ou froid pour une ration de 1:10.

Mortar & Pestle

Si vous avez des problèmes de digestion ou rénaux, cette mixture est faite pour vous. Étant donné que la pastèque est un bon diurétique, cette boisson est excellente pour le fonctionnement des reins. Votre corps absorbera doucement les nutriments des graines ce qui lui donnera une longue source d'énergie.

IMG_0446

Génial ! La prochaine fois que j'achèterais une pastèque, je mettrai les graines de côté pour bénéficier de deux fois plus de bienfaits. Qui aurait cru que ces graines étaient si saines et si bonnes pour la santé ? Cool !

Ce site n’est pas destiné ou apte à remplacer, compléter ou démentir les conseils, examens, traitements, diagnostics, etc. des médecins, pharmaciens, psychothérapeutes et/ou tout autre professionnel de santé.

Commentaires

Également féroce